‘Peenteelt meer en meer bepaald door eisen afnemer’

Afnemers vragen in toenemende mate certificering van de geleverde waar. Naast Global Gap wordt steeds vaker gevraagd om een Grasp-certificaat, dat zich richt op sociale aspecten in het agrarisch bedrijf. Deze module is van toepassing bij telers die personeel in dienst hebben: het is gericht op de borging van goede arbeidsomstandigheden en werkgeverschap. Bij deze certificering wordt beoordeeld of de onderneming voldoet aan eisen op het gebied van onder meer personeel- en loonadministratie, pensioenen en uitbesteding van werk.

Meer vraag naar Grasp-certificaat

Het Grasp-certificaat is in de landbouw nog redelijk onbekend. ‘Maar houd er rekening mee dat dit op u afkomt’, waarschuwde de inkoper van Hagranop. ‘Als er één is die er om vraagt, gaat de rest het ook doen.’

Daarnaast blijft ook de residunorm een rol spelen voor afnemers. ‘De Aldi’s van deze wereld worden strenger. Ze scherpen hun residunormen aan, waardoor het steeds lastiger wordt om aan hen te kunnen leveren.’

Duitsland vraagt om streekproduct

Export naar Duitsland gaat lastiger worden door de Duitse wens naar ‘eigen producten’. De Duitse supermarkten vragen in toenemende mate om streekproducten, en als dat niet lukt moet het in ieder geval op Duitse grond zijn geteeld. ‘Dat is voor ons als Hagranop reden geweest om een bedrijf in Duitsland op te zetten. Wij contracteren peen bij Duitse telers, hierdoor kunnen we ook aan Duitsland peen leveren.’

Van een vrije peenmarkt is daarom geen sprake meer, concludeerde Van Rinkel. ‘Je kunt niet telen, bewaren en leveren zoals jij het wilt. Je moet aan de spelregels van de verkoper voldoen, anders heb je niets meer te verkopen.’