Koude nachten geven gras een beetje smaak
Vanwege de ligging van een hogedrukgebied boven de Britse eilanden is de stroming enkele dagen noordelijk. Als gaandeweg de week de wind in de nachten wegvalt en het langdurig opklaart, kan de minimumtemperatuur op klomphoogte onder het vriespunt dalen. Op het KNMI waarnemingsstation in Eelde is dat deze maand op 10 september al bijna gebeurd. Vlak langs de kust daalt de minimumtemperatuur door het relatief warme zeewater (15 graden) veel minder ver.
Hoog suikergehalte
Door de koudere nachten en het redelijk zonnige weer is het suikergehalte in het gras flink gestegen. Suikers zijn een belangrijke energiebron voor bacteriën bij de afbraak van voedermiddelen in de pens van de koe. Tegelijkertijd wordt onbestendig eiwit in de koe omgezet in goed benutbaar eiwit. Naarmate de energie en het onbestendige eiwit beter op elkaar zijn afgestemd, neemt de stikstofefficiëntie toe en daalt het ureumgehalte in de melk.
Dit gegeven in combinatie met het rustige nazomerweer van de laatste weken zorgt voor probleemloze omstandigheden om te weiden. De grasgroei valt echter enigszins tegen, ook als er geen gebrek aan bodemvocht is. Veel meer dan 50 kg drogestof per hectare per dag groeit er niet.
Zomers weekend
Het rustige droge nazomerweer zorgt ook voor een probleemloze oogsttijd. Het blijft wel van belang grondresten op de wegen te vermijden. De laatste volle week van september lijkt het weer iets wisselvalliger te worden, nadat komend weekend waarschijnlijk zomers is verlopen.
