Nynke Koopmans wil boer blijven

Dat terwijl ze in eerste instantie zelf geen boerin zou worden. Tot 2016 verzorgde ze de financiële administratie op een advocatenkantoor. Ze groeide wel op de boerderij in Tytsjerk (FR) op, maar haar broer was opvolger. Toen hij in 2000 emigreerde, verhuisde Koopmans met haar man en drie kinderen naar de boerderij. Een jaar later werd de melkveehouderij weer opgestart. In 2011 namen Nynke en haar man het bedrijf van haar ouders over.

Zoals iedere boer in Nederland kreeg ook Nynke Koopmans te maken met steeds strengere en steeds moeilijker na te leven regelgeving. Haar onvrede hierover groeide. De invoering van de fosfaatrechten was de druppel. „Fosfaat is een eindige, onmisbare grondstof voor voedselproductie”, vertelt ze. „In plaats van dat de overheid hier handig mee omgaat, krijgen Nederlandse boeren een boete voor de productie ervan. Dit voelt zo onrechtvaardig en zo onlogisch. Drie weken geleden liep ik jankend door de stal omdat goede, gezonde koeien naar de slager moesten. Dat vreet aan je.”

Lees het hele interview met Nynke Koopmans in de aankomende editie van Agraaf. Deze belandt aankomende zaterdag op de mat. Nog geen abonnee? Vraag dan hier een proefnummer aan.