Onderzoek naar korte keten tussen Flevoland en Amsterdam
In de pilot is allereerst het ecosysteem van korte ketens in Flevoland en Amsterdam geanalyseerd en in kaart gebracht, om zo de belangrijkste obstakels in de korte voedselketen te begrijpen. Het tweede deel van de pilot bestond uit het effectief bundelen van logistieke voedselstromen van korte keten initiatieven zoals de Flevourbox en het Boeren voor Buren initiatief. Via deze manier van samenwerking kan een betere business case voor de Flevolandse boeren worden gerealiseerd, door reductie van de logistieke kosten en CO2-emissies.
Logistiek centrum
Op weg naar de Regionale Food Hub wordt ook gekeken naar hoe er in Almere een logistiek centrum kan worden gemaakt, waar voedsel uit de hele regio samen komt en van daar uit naar de stad wordt gebracht. Met als extra tussenstap het voeden van de bezoeker van de Floriade Expo 2022.
De pilot is mogelijk gemaakt door: Local2Local, Boeren voor Buren, Vereniging Flevofood, Amped, Provincie Flevoland, Foodlogica, Rabobank, Makro en TU Eindhoven. De pilot is uitgevoerd binnen het Europese Cross-KIC Sustainable Cities programma, met EIT Climate-KIC en EIT Urban Mobility.
