Noodgedwongen drive-thru in Holwerd voor winterwortel krijgt vervolg

Deze speciale winterpeen-actie was opgezet door Hans van der Mey uit Stiens, nadat die van akkerbouwer Pyt Sipma begreep dat de Duitse sapproducent voor wie de wortels op contract waren geteeld, de koopwaar afkeurde omdat het zou ‘vlokken’. De penen voldoen aan alle gestelde eisen, maar alternatieve afzet werd niet gevonden en de rechtsbijstand kon ook niet veel betekenen.

Op het bord

Puur uit principe dat het te zot zou zijn om de wortels ‘dan maar’ onder de grond te werken, werd een actie op om de peen te slijten aan particulieren, om lokaal geteelde biologische wortels dan in elk geval in de keuken en op het bord te krijgen.

Een oproep om Facebook werd gedeeld in een groep ‘wat is er te doen in Friesland’ en toen ging het hard: binnen de kortste keren zat het afhaalschema voor zaterdag helemaal vol. Tsjokvol, zo haastte de telers te melden voordat het helemaal zou vastlopen. Extra afhaallocaties werden geregeld in Stiens en Alde Leie, en een verkeersregelaar moest ervoor zorgen dat het smalle toegangsweggetje naar de boerderij van Sipma niet helemaal vastliep.

Worteltaart

In de ochtend plaatste Rika Sipma nog een bericht ‘We zijn los! ’ op social media.
Een dag later kwamen daarop diverse foto’s terug van particulieren die de wortels inmiddels hadden verwerkt tot sap, soep en worteltaarten.

Initiatiefnemer Hans van der Mey is tevreden maar gaat nog door, op 11 december is er nog een drive-thru in Stiens, zo weet hij maandag al te melden. Op social media zegt het actiecomité: „Uiteindelijk hebben heel veel wortelen een consument kunnen vinden…. Daarnaast is er nog steeds veel animo om onze wortelen te kopen. Daarom gaan we door!”