‘Boeren kunnen stikstofuitstoot eenvoudig verminderen’

‘De ideeën van de inmiddels overleden Jaap van Bruchem zijn inmiddels 25 jaar oud, maar kunnen nu een inkrimping van de veestapel voorkomen’, aldus Kringlooplandbouw.nl over het thema van de eerste Jaap van Bruchem-dag op 29 maart. Deze wordt van 9.45 tot 16.00 uur gehouden in De Hoeksteen in Swifterband. Aanmelden is verplicht. Kringlooplandbouw.nl wil de dag voortaan jaarlijks organiseren ter ere van de vorig jaar overleden voorvechter van de kringlooplandbouw.

Anders werken

De organisatie licht het thema van de inspiratiedag verder toe: ‘In een tijd waarin politici het sluiten van landbouwbedrijven als oplossing voor het stikstofprobleem zien, pleit een groep agrariërs en wetenschappers voor een andere richting; niet stoppen met boeren maar anders werken. Zowel het milieu, de gezondheid, dierenwelzijn en biodiversiteit hebben baat bij agrarische bedrijven, vooral wanneer de bodemgezondheid en gezonde voerproductie de kern van deze bedrijven is. Samenwerking Inspirator voor dit gedachtengoed is de deze herfst overleden wetenschapper Jaap van Bruchem.’

Samenwerking zoeken

Van Bruchem onderkende volgens de organisatie de problematiek van stikstof al toen niemand daar nog mee bezig was. Zowel gangbare en biologische veehouders moeten daarom volgens hem de samenwerking zoeken met akkerbouwers. ‘Akkerbouwers zijn immers een belangrijke schakel in de productie van voedsel en veevoer, en ze hebben bovendien goede mest nodig. De kwaliteit van de mest en de manier van uitrijden draagt bij aan een duurzame voedselproductie. Door de kringloop die zo ontstaat kan voedselimport krimpen en daalt de stikstofuitstoot.’

Doel inspiratiedag

Doel van de inspiratiedag is om nog meer boeren en hun adviseurs te inspireren om stikstofarm te werken en ervaringen daarmee uit te wisselen. Zo zal de Duitse wetenschapper Karl-Heinz Schmack vanuit zijn specialisme veegezondheid uitleggen hoe koeien met een eiwitarm dieet minder ammoniak uitstoten en gezonder zijn. Tijdens meerdere ‘Speakerscorners’ delen ondernemers uit de tuinbouw, akkerbouw en veehouderij hun ervaringen over gezondere voedsel- en voederproductie. Henk Kieft zal de tien denkstappen van Jaap van Bruchem toelichten. Anton Nigten spreekt over de geheimen van de bodem. Melkveehouder Peter Oosterhof vertelt wat hij in de praktijk heeft bereikt op zijn bedrijf.

Oplossing

In de aanpak die Van Bruchem voorstond is de boer niet het probleem, maar de manier van werken, aldus Kringlooplandbouw.nl. ‘Er zijn grote stappen in stikstofreductie te maken door de manier van boeren te veranderen.’

Klik hier voor meer informatie en aanmelding.