Lisa Lagerberg

Insecten die varkensmest eten en dat omzetten in hoogwaardig eiwit. Als het aan Bob Holtermans ligt, wordt dit in de toekomst realiteit. „Varkenshouders kunnen hun mest voordeliger afzetten, en het mestprobleem wordt bij de bron aangepakt.”

Verschillende gedachten drijven boven in deze tijd. Zet ik mijn bedrijf te koop of houd ik hoop en krijg ik geen spijt. Als de trein van opkoopregelingen aan mij voorbij rijdt?

De jeugd heeft de toekomst. Maar hoe ziet die eruit in een tijd van ingewikkelde wet- en regelgeving en opstapelend beleid? Deze vragen stonden centraal tijdens de eerste Jongerendag Geitenhouderij. „In Nederland zal wel wat moeten veranderen.”

Op bedrijven met melkkoeien kom je ze in de meeste stallen tegen: de koeborstels. In de geitensector zijn ze echter nog in ontwikkeling. Geitenhouder Erik van Logtestijn nam zelf het voortouw en ontwikkelde, in samenwerking met AST Mols, een geitenborstel