Topartikelen

Het melkveebedrijf van Karst-Jan en Andrea Snip in Jonkersvaart (GR) heeft een metamorfose ondergaan en ze zijn nog niet klaar. Ze willen een multifunctioneel erf creëren met hun biologische Jerseys, een kaasmakerij en een kantoorruimte.

De melkveehouders en loonwerkers kunnen nog stappen zetten om grasland netter en effectiever te bemesten met rundveedrijfmest, vindt Sjon de Leeuw, bedrijfsadviseur mest bij PPP-Agro Advies. „Er is een kopgroep die goud haalt op effectief bemesten.

Mestverwerking stuit soms op fikse weerstand. Dat is niet nodig, stelt oud-staatssecretaris Raymond Knops. Volgens hem moet het opschalen van mestverwerking als nationaal belang gezien worden. Hij bracht onlangs de knelpunten en kansen in kaart.

De vleesprijzen zijn ongekend. Waar het precies door komt is moeilijk te duiden. Of de productie nu zo hard gezakt is of de vraag gestegen, wordt niet echt duidelijk. Ik lees ook dat supermarkten weigeren om hierover uitleg te geven aan Tweede Kamerleden.